Recette, Histoire et partage

Introduction

Cela fait quelques temps que ce format d'article me donnait envie.
Ecrire un peu sur moi, tout en partagant une belle recette =D

Tarte au pomme et amande

Voici la recette simplement expliqué :
(je passe sur la pâte j'en ferais tout un article (avec le pain ect) )

Etaler votre pâte dans un plat et precuire légèrement votre pâte avec du poids dessus (il existe des boules en ceramique pour precuire les pâtes)

Dans une casserole, mélanger en premier:

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/3 du volume de vos pommes en eau
  • 1/2 voir 1/4 cup de sucre brun
  • Vos epices (Une cuillère de canelle et une demi d'epices pour pain d'épices pour ma part)

Puis une fois vos ingredients bien melangés, rajoutés :

  • 1 Banane coupés en petits bouts
  • 6 pommes coupés en petits morceaux
  • environ 75g d'amande
  • 1 cuillère de beurre de cacahuètes

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Couvrez et laissez cuire jusqu'à obtenir une belle compote (environ plus de 30 minutes à feu moyen)
Une fois cuite, mettez votre compote sur votre fond de tarte précuite, rajoutez des pommes au dessus, ou comme moi des bandes de pâte, et au four environ 45 minutes (mon fond de pâte n'était pas cuite, mais cette fois, si !)

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L'histoire derrière la recette

Une simple soirée entre filles, voilà tout ce qui à motiver cette recette.
Un matin, j'ai proposer à une amie de venir manger avec moi.
On a finalment finit chez elle, pour un bon repas entre amie.

On a degusté mon petit fromage vegan avec du bon pain frais <3
et on a finis simplement avec cette superbe "tourte"

J'espere que ce nouveaux format vous aura plus.

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