Meli-Melo de recette: Burger de Ronce

Aujourd'hui j'etait partager entre faire 2 petite recette ou une seule "grande"...

Puis je me suis dit que temps qu'a partager mon doux burger autant le faire en un seule article.

Pour la petite infos sur la reflexion de cette recette, je chercher a faire un burger doux et sucree.

Chose faite.

Commensont par le plus simple. Le steak en lui meme.

Pour faire 1 steak vegetal:

  • 4 a 5 cuielle a soupe de lentille en boite
  • 3 a 4 cuielle a soupe de farine
  • un pincee de sel, poivre et vos epice preferee
  • 3 a 4 cuielere de biscote mixer

Pour commencer mettais les lentielle dans un petite saladier et rajouter l'assesonement. Reduiser le tout avec une fourchette, rajouter une cuiellere de farine et coutinuer repeter l'operation jusqu'a que votre preparation ne colle plus.

Faite une boule avec vos main, et recouvrais tout la surface de biscotte mixer.
Former votre steak et mettez le 30 minute au frais. ca permettra au steak de mieux se tenir pendant la cuison et apres =D

Pour la cuison au choix a la poele ou au fours, environ 5 minute de chaque coter dans les 2 cas.

Passon au burger.

Pour monter le burger rien de plus simple.
DiYs2_UXcAAa35q
mettez le pain au four 1-2 minute avant la fin de cuison du steak, avec sur chaque morceaux votre sauce favorite et un tranche de fromage (ou de fauxmage).

preparais votre tomate et enlever toute la pulpe dedans, couper des petit morceaux de melon et un petit peux de salade.

Puis builder votre burger dans l'ordre que vous voulais <3
Pour ma part je met mes tranche de tomate et insert dans les troue, la salaede et le melon et je continue jusqua venir a bout de mes ingredient.

Je rajoute le steak par dessus, et je met le chapeaux du pain, j'ecrase bien et bonne appetit <3

Perso c'est vraiment mon burger favorie <3 la preuve en image <3
DiYuB8fWsAASy6n

J'espere que ca vous donnera envie de le refaire !

Show Comments